29 Ocak 2016 Cuma

Çörek otlu kurabiye


Çörek otlu kurabiye 
- 125 gr tereyağı
-yarım cay bardağı siviyag  
- 1 cay kaşığı tuz 
-yarım cay bardağı seker
- yarım paket kabartma tozu
-2/ 2 buçuk su bardağı un 
- 1 yumurta akı 
Hepsini karıştır içine 1 cay bardağı çörek otu ekle ve yine yoğurt. Misketten biraz büyük toplar yap, yumurta sarısını üzerine sür
180 derecede altı üstü kızarana kadar pişir, afiyet olsun☺️🙏🏼

1 Aralık 2015 Salı

Hardallı brokoli çorbası


Yabanci yemek sitelerini keşfetmeyi cok seviyorum, gecenlerde rastladigim bir tarifi paylasayim istedim😉Brokoli çorbasını bi sefer de böyle deneyin😍👍🏻
 Malzemeler
- 1 orta boy brokoli
- yarim havuc
- 1 litre süt
- yarim litre tavuk suyu
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek k. Hardal
- 6 dilim cheddar peynir
-1 yemek kaşığı tereyağı
-2 yemek kasigi un
- tuz, k.biber, kirmizi biber

Sogani dograyip tereyaginda kavurun, unu ekleyin, kokusunu cikana kadar kavurmaya devam edin, tavuk suyu ve sütü yavaş yavaş ekleyin, karıştirmaya devam edin, kaynayinca icine ezilmis sarimsak, minik dogranmis brokolileri, rendelenmis havucu, hardali ekleyin, sebzeler pisince cheddari, karabiber ve kirmizi biberi  ekleyin, altini kapatin, dilerseniz ikram ederken biraz daha cheddar ustune koyabilirsiniz, afiyet olsun😘 

2 Kasım 2015 Pazartesi

Islak Kurabiye



Uzuuuuun bir aradan sonra yine merhaba!! Biliyorum özlediniz beni, e ben de sizi😄 o zaman kaldığımız yerden nefis bir tarifle devam edelim! İşte gelsin yumuşacık kurabiyemizin malzemeleri:
Şerbeti için: 
-2 su bardağı şeker
-2 su bardağı su
- bir kaç damla limon

Kurabiyesi için
- 1 yumurta
- 25 gr. Kakao (4 yemek kaşığı ediyor;) 
- 1 paket vanilya 
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ 
- 1 paket kabartma tozu 
- 125 gr margarin
- 3-3 buçuk bardak un  

Yapılışı : 

Önden şerbeti hazırlamakta fayda var çünkü kurabiyenin sıcak şerbetin soğuk olması şart. Su ve şekeri karıştırıp 7-8 dakika kaynatıp içine limonu sıkıyoruz. Soğuması için 1 saat dinlendiriyoruz.
Kurabiye için tüm malzemeleri bir kapta katıştırıyoruz, yapışmayacak bir kıvama gelince unu eklemeyi kesin, çok sert bir hamur olmasın! Önceden 170 derecede ısıtılmış fırına ceviz büyüklügünde hazırladığımız kurabiyeleri atıyoruz. Üzerleri çatlayıp nefis bi koku yayılınca kurabiyemiz hazır demektir! Fırından alıp 5 dakika dinlendirdikten sonra şerbete arkali ônlü batirip çıkartıyoruz. Şerbetin icinde çok bekletirseniz dağılırlar! Buna dikkat😉 dilerseniz üzerlerine hindistan cevizi yada antep fıstıgı serpip servis edebilirsiniz! Afiyet olsun ☺️👍🏻😘

23 Ocak 2015 Cuma

Brokoliyi sevdiren yemek

Brokoliyi Sevdiren Yemek 
Uzuuuun yıllardır beni hiç üzmeden tüm sevdiklerimin yüzünde hoş bir seda birakan yegane tarifim! Bunu bir dekor dergisinin arkasında bulup pek bir ümit bağlamadan yaptığım gün borcamin dibini sıyırdığım gündü sanırım! Fazla uZatmadan size garanti bir sıcak et garbitürü: 

Brokoliyi Sevdiren Yemek

-1 adet buyuk dal brokoli
-8-10 dilim cheddar peynir
-1 paket krema
-2-3 boy orta boy patates
- 1 kuru soğan
- pul biber, karabiber, tuz

Yapılışı
- Orta boy hafif derin bir borcamin zemini yağlanır.
- En altına 1'er cm kalinliginda halka seklinde dogranip hafif diri bir sekilde haşlanmiş patatesler yayilir.
- Üstüne kremanin yarisi sıkılır, sonra  kirmizi biber ile julyen doğranip sotelenmiş sogan yayilir.
- Üstüne cheddarin yarisi konur. 
- 5 dakika haşlanmış brokoliler bir sonraki katman olur.
- üstüne kremanin devami yayilir ve cheddar dilimleri yayilir. En üste yine k, biber dökülebilir. 
- 180 derecede 20-25 dakika pişirip et yemeklerinin yaninda ikram edebilirsiniz😘👍

7 Ocak 2015 Çarşamba

Browni🍫🍫🍫



Çooook uzun bir süre blogumu ihmal ettigim dogrudur! Ama size kendimi affettirmenin bir yolunu biliyorum! 
Çok ama çok basit bir browni tarifi huzurlarinizda, buyrun deneyin😉 pisman olmayacaksiniz! 

Malzemeler
-200 gr. Bitter çikolata
-200 gr. Şeker
-4 yumurta
-250 gr. Tereyağı
-4 yemek kaşığı un
-6 yemek kaşığı silme kakao 
-1 su bardağı vişne
-2 avuç dolusu iri kıyım ceviz 

Yapılışı:
- Rondoya önce çikolatayi koyup un ufak olana kadar çalıştır.
Not: rondonuz yoksa erkek arkadaşınızın yada eşinizin eline bir rende verin ve bu zor görevi onun kaslı kollarına bırakın🙊😁👍
- Ceviz ve vişne dışındaki tüm malzemeleri rondoya koyup hepsini birlikte karıştır. 
Not: Rondonuz yeterince büyük degilse karıştırma işini mikser ile de yapabilirsiniz.
- Orta boy bir borcam seçin içinr yerlestirmek icin bir yağlı kağıdı ıslatıp fazla suyunu sıktıktan sonra içine yerleştir.
-Kek hamurunu yağlı kağıtlı borcamin içine dök. 
-Üstüne vişne ve cevizi serp.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına ver.
-Pişince fırından al ve biraz dinlendirip servis yap.
Not: Bu en önemli aşama, browniyi normal kek pişirir gibi pişirirseniz kakaolu kekten farkı olmaz! Kenarlari azicik sertlesip ortasi hala sünger gibi yumuşakken fırından almaniz gerekiyor. Pismemistir diye düşünmeyin,bana güvenin😉
Afiyet bal şeker olsun🙏😘

2 Mayıs 2014 Cuma

Barcelona hakkında minik bir tiyo:)

Sanırım benim yine tatilim geldi! Bir arkadaş için incelerken sizi de es geçmeyeyim istedim!! @barcelona oldukça minik fakat bir o kadar eğlenceli müthiş bir şehir, kendinizi evinizde hissetmeniz kaçınılmaz! Yeşil pasaportum çikinca her daim haftasonu kaçamaklarimiza eklenecek! Bu da kaldığımız hostel, temizlik ve şehrin merkezinde olmak tercihinizde kesinlikle bir göz atın derim! Fiyatlari da oldukca uygun! Size Barelona ile ilgili bir tiyo daha Zara'nin bir ek markası olan Lefties magazasina ve sokak aralarindaki dekot magazalarina bakınmadan dönmeyin! Bu kadari bana yetmeyecek ben en iyisi @barcelona ile ilgili bir yazi hazirlayayim yakinda😍😊 mutlu haftasonlari!!! 

22 Nisan 2014 Salı

Kristal çocuk mu?!



İki yaş doğum günümüzde bize harika bir dünya hediye getirdi cok sevdigimiz dostumuz... Uzerinde 11 yas ve ustu yaziyordu sanırım ve Ömer'in henüz kitaplarla arası yoktu, önce cd'si ile başladık, arabada gelip giderken dinledik birlikte, Bethoven'in hayatini oyle keyifli bir hikaye üstünden anlatıyorki, tüm eserleri biranda aklımıza yerleşti... Şimdi ise kitabını birlikte açıp okuma sırası geldi, hala cd de favorilerimiz arasında... Hani annelerimizin zamaninda radyoda masal saatleri olurmuş da heyecanla onun başlamasini beklerlermiş ya aynısını onda görüyorum, hikaye ilerledikçe tavana bakıp kıkır kıkır gülmesi beni öldürüyor...☺️ Kim demiş şimdiki cocuklar kristal, görmedikleri şeyden zevk almıyorlar diye! Onlar hala çocuk ve hayal güçleri de hala tıkırında😉 ufkumuzu açan güzel anneye ve tüm güzel annelere sevgilerle

12 Nisan 2014 Cumartesi

İki yanaktan öpülmenin keyfi


Benim hiç böyle bir resmim olmadı, hiç ikisini birden kucaklayamadım, biri zaten vefat etmistik daha gencecikken, digeriylese de hep yollar, özlemler vardı... Belki yaşasalardı da hiç böyle bi resmim olmayacaktı... Bu kadar samimiyet, bu kadar yakınlık olmazdı... Eski dost değildi onlar, hayat biraz yollarini ayirsa da hep dost kalmayacaklardı... Sen cok şanslısın... Çünkü kalabalık, coşku dola kocaman bi ailede büyüyorsun, bunun hep böyle olduğunu sanacaksın, hep annelerin özlemle kayınpederlerini sarılıp öptüğü, babaların kayınvalideleri için şarkı yazıp şakalaştığını düşüneceksin, ta ki başka aileleri görene kadar. Paylaşılamayan evlatları, gelin kaprislerini, saygısızlıkları, umursamazlıkları hatta sevgisizlikleri, sonra dönüp bize bakacaksin, hepimize ve şükredeceksin ve söz vereceksin sen de kendi kendine, evlatlarına iki yanaktan dedeleri tarafindan öpülmenin keyfini yaşatabilmek icin ve tutacaksin o sözü merak etme... @omerozdil 

9 Nisan 2014 Çarşamba

Kovboy kurabiyesi



Son zamanlarda evde konuşulan en keyifli şey Ömer'in okul maceraları, her gün yeni bir havadisle geliyor. Mesela bugün derslerine giren 'müzik abisi'ne adını sorduğu halde söylememiş, içine dert olmuş sonradan ama ders bitince abiyi bulup hatasını düzeltemediği için yanip tutuşuyordu;)
Bu akşam hem müzik abiden özür dilemek hem de arkadaşlarına lezzetli bir hediye sunmak icin kollari sıvadık, sonuç enfes! Hararetle tavsiye edilir, eminim yarın okulun en popüler siması Ömer olacak:)

 Hemen malzemeleri siraliyim:
1 yumurta, 140 gr un, 50 gr kepek, 170 gr tereyagi, 1 paket kabartma tozu ve vanilya, bir cay kasigi tarçın, 90 gr esmer seker, 80 gr beyaz seker, 100 gr hindistan cevizi, 80 gr ceviz, 80 gr damla cikolata,1 tutam tuz

Yapilisi: önce tereyagi, yumurtayi cirpin, ardindan sekeri ve unu, sonrasinda tum geri kalan malzemeyi ekleyip elinizle yogurun. Minik ceviz buyuklugunde toplar hazirlayip yagli kagida koyun, 160 derecede alti ve ustu kizarincaya kadar pisirin, ici biraz yumusak kalacak bu olmasi gerektigi gibi olmus demektir:)

5 Nisan 2014 Cumartesi

Artık kekler olur pop kekler

Mutfakta kavonuzun dibinde duran bir kac gunluk kekler caninizi mi sıkıyor? Sıkmasın! Biraz vişne reçeli, biraz krem peyniri, azıcık da kakao ile 10 dakikada popkekleriniz buzluga göndermek için hazır😉 bu kadar basit! 😘 kalan bulasık dağını da siz mesaideyken bırakın beyler halletsin😁👌

3 Nisan 2014 Perşembe

Yaş alınca...


Bazı fincanlar torun elinden kahve içmek için itina ile saklanacak, o zamanlar zaman ağır geçecek, pencere kenarına daha sık uğranacak, sevilenler gelince ev sıcak yemek kokucak, onlar olmadığındaysa minik bir tencere kaynatılacak, yüzümdeki kırışıklar sevgiyle tebessüm edecek her aynaya baktığımda, evlatlarımda gençliğimi göreceğim, onlarla sevinip onlarla üzüleceğim, kitap okumak için daha çok vaktim olacak gözler izin verirse tabi ve her bahar son bahar gibi karşılanacak, daha çok kıymet bilerek ve daha çok şükrederek...🌼



31 Mart 2014 Pazartesi

Tahinli kek



'Tahinli kek de olur mu?' Demeyin. Valla öyle hafif, puf puf bir şey ki tadına bir kere bakınca devamı geliyor, yapılışı da klasik kekten farklı degil. Bol kalsiyum deposu olan ve susam yağından elde edilen tahin hem içine girdiği her şeye lezzet katıyor hem de minikler için bile besleyici bir gıda olma sorumluluğunu taşıyor. Hadi gelin minik tahinlilerime siz de bir göz atın: 
 
Malzemeler
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yogurt
Yarım su bardağı zeytinyağı
4 yemek kaşığı tahin
2 su bardağı un 
Kabartma tozu, vanilya, bir tutan tuz

Yapılışı: Yumurta,şeker ve tuz iyice kabarana kadar bir kaç dakika çırpılır. Daha sonra önce sıvı malzemeler ve sonra elenmiş kuru malzemeler eklenir. Dilediğiniz kek kalıbına aktarılır, üzerine biraz susam serpip 180de onceden ısıtılmış fırında pişirilir. Bir kürdan yardımı ile pişip pişmedığinden emin olabilirsiniz. Afiyet olsun. 


23 Mart 2014 Pazar

Çocuk vadeli yatırım hesabı

Basimi sokacagim bi ev, ayagimi yerden kesen bi araba... Ve dahasi hic biri yatirimim sayilmaz... En buyuk yatirimim oglum... Her gun, paylastigimiz her an bir kurus iki kurus onun gönlüne islemeye calisiyoruz... Bugun gordum uçup gitmemis o paralar... 

Bi dogum gunu partisi, bi kac erkek cocuk, bıçkın tipli 2-6 yas arasi birbiri ile gayet samimi tipler... Dogal olarak Omer gibi cenesi düsük herkese laf atan bi cocuk istemiolar aralarinda.. Onlara dahil olmak istiyor ama durusundan da asla ödün vermioe, nasil mi? 

Cocuklar bi karinca yuvasinin basinda, iki cocuk ayaklari ile yuvadan cikan karincalari eziyor, digerleri bunu izleyip  ya manasizca sessiz kalior yada kahkaha atiyor... Aralarinda tek bir cocuk var avazi yettigince bagiran 'durun yeter, onlari öldürmeyin, anneleri babalari evde onlari bekliyor!!!' diye... O gruba dahil olmayi istese de bi karincaya bile zarar gelsin istemeyen o pamuk kalpli dev adam iste benim oğlum, bazi seyleri  iyi yapamasak da bi yerlerde dogru adimlar attigimiz kesin, mayasina, huyuna, köfte yanaklarina, hayattaki durusuna hayranim Omer Ozdil... Hep boyle kal...

Brokoliden sufle de olur muymuş??





19 Mart 2014 Çarşamba

Çokomel'den arı olursa🐝🐝


Markette gezinirken gecenlerde gözüm bu haylaz çokomellere takıldı. Eskiden ne cok severdim, kalori hesabi yapmadigimiz günlerdi... Aliminyum paketlere sarili olurdu, heyecanla acar tek lokmada götürürdük:) şimdi yine rastlayınca aklıma yaramaz bi fikir geldi, biraz el emeği ve şeker hamuru yardımı ile bu sevimli tombik arılar çıktı ortaya!! Siz de evde farkli hazır malzemelerle keyifli zaman gecirip agizlari tatlandirabilirsiniz 


7 Mart 2014 Cuma

teldolap: Teyze Olmak ve Süpriz Anneliğe Merhaba Partisi

teldolap: Teyze Olmak ve Süpriz Anneliğe Merhaba Partisi: TEYZELİK... SONDAN başlamak istedim... Bugün teyze oldum... Çocukluk arkadaşım, kız kardeşim bugün anne oldu... Sabah tedirgin ve ağlamak...

teldolap: Sonsuz bir mavi gibi...

teldolap: Sonsuz bir mavi gibi...: Bazen umut olmalisin, gokyuzu gibi sonsuz bir mavi gibi uzanmalisin, bazen huzur olmalisin, soguk kış günleri sırtımıza aldigimiz şal gibi ı...

teldolap: Sırada erkeksi bir cheesecake tarifi var!

teldolap: Sırada erkeksi bir cheesecake tarifi var!: Sevgili dostlarımızdan biri pek dogum gunu kutlamayi hatta hediyelesmeyi sevmez, ama biz onun bu ozel gununu es gecemeyecek kadar cok seviyo...

teldolap: Pazı Yatağında Kremalı Levrek

teldolap: Pazı Yatağında Kremalı Levrek: BELKİ çok iddialı gelecek ama son zamanlarda yediğim en iyi tariflerinden biri! Sevdiğim bir arkadaşımın ısrarları ile denedim ve favorı tar...

teldolap: Yıllar sonra yine Elmalı Turta

teldolap: Yıllar sonra yine Elmalı Turta: Bundan yıllar önce daha yeni hamileyken uğursuz bir günde yapmıştım seni... Bir daha da cesaret edemedim denemeye aynı uğursuzluk devam eder...

Pazı Yatağında Kremalı Levrek



BELKİ çok iddialı gelecek ama son zamanlarda yediğim en iyi tariflerinden biri! Sevdiğim bir arkadaşımın ısrarları ile denedim ve favorı tarıflerım arasına girdi bile... Bu blogda zor yemek yok, lezzetsiz yemek ise asla yer bulamaz... elime attığım her yemek iyi olmuyor tabi. İnanın sizden gizli bir çok tarif deniyorum ama sizinle sadece en iyileri paylaşıyorum:)
Çok uzatmadan bu harika tarıfle sizi buluşturayım artık!

4 kişilik

malzemeler
- 2 adet orta boy levrek
- 1 demet pazı
- 1 adet kuru soğan
- 10 dal maydanoz
-yarım su bardağı kaşar
- 1 çay bardağı süt, tuz

sos için:
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı krema
yarım çay bardağı kaşar



tarif:
Balık temizlenip kılçıksız filetolara ayrılır. Toplam 4 fileto elde edilir. Daha sonra filetolar hafif ezilip inceltilir. Bir kenarına ince kıyılmış maydonoz konup sarılır. Diger filetolar da aynı sekılde hazırlanır. Yapışmaz düzeyli tavada az sıvıyağında önlü arkalı kızartılıp kenara alınır. Başka bir tavada sıvıyağda ince kıyılmış kuru sogan kavrulur ardından pazı yaprakları eklenır. Pazılar da pişince içine süt,kaşar ve tuz eklenir. Pazı karışımı güveç kaplarına yoksa da minik cam kaselere paylaştırılır. En üste de hazırlanmış levrekler konur.
Sos içim krema bir tavada ısıtılır. Kaynamaya başlayınca un eklenir, kremaya karıştırarak yedirilir. Kaşar ilave edilir. Balığın üzerinde gezdirilir. 200 derecede 10 dakika pişirilir. Sıcak olarak servis edilir.
Keyifle bol sohbetli sofralarda yenir:)

Pratik taco kaseleri






Uzun zamandir hamurumsu kaselerin pesindeyim. Salata, et sotelerimi renklendirmek istiyorum, bir süre nette gezindim fakat kafama yatan basit bi tarif bulamadim. Bu sefer deneysel bir calisma yapayim dedim! Sonuc basarili! Siz de bu kaseleri evinizde cok rahat yapabilirsiniz!

Malzemeler 
-Taco ekmekleri, ben bir de bol tahilli aldim nefis!
-Cam kaseler ve tabi fırın😉 
Kaselerin icine tacolarinizi sekillendirerek koyun. Sonra turbo fırında 170 derecede arada kontrol ederek 15-20 dakika pisirin. Esmerlesip sertlesince cok bekletmeden firindan cikarin, isterseniz bu sekilde kaseler yapip bir kac gun kuru bir yerde bekletebilirsiniz, artık misafirleri tabaklarinizi bile yiycek☺️☺️☺️👍

3 Mart 2014 Pazartesi

Teflon pizzası



Son dakika misafirleri icin harika bir fikir! Hemen tarife geceyim:

Malzemeler:
- 1 su bardagi un
- 1 cay bardagi yogurt
-1 cay bardagi siviyag
-1 cay kasigi kabartma tozu
- tuz karabiber
- ben azicik mahlep, bir tutam biberiye ve kekik de ekledim 😉
Üstü icin sırasıyla;
- 1 cay bardasi domates sosu yoksa sulandirilmis salcasi yoksa da ketcup😊
- sucuk,sosis, salam, zeytin, biber, misir, ve daha baska ne dilerseniz, pismis bezelye bile konabilir
- en ustune de kasar ve cheddar peyniri

Yapilis: 
Teflon tava yaglanir, en buyuk ocağın en kısık atesine alinir. Tum hamur malzemesi katistirilir, teflona el ile yayilir. Cıvık bir hamur olacak endiselenmeyin, her sey yolunda😁. Sonra ustune diger malzemeler sirayla konur, kapagi kapatilip ara ara kontrol ederek pisirilir, kontrol icin altinin pişmesi yeterlidir.
Ben en kucuk gozde ve kisik ateste pisirdim o yuzden orta kismi hafif yandi, siz en buyuk gözü kullanirsaniz boyle bir sorun yasamazsiniz😊👍
20-25 dakikaya altı cıtır üstü yumusacik pizzaniz hazir👍💃

24 Şubat 2014 Pazartesi

Franbuazla dans eden bezeler



Bazen bir şey hayal edersiniz, olur. Hatta hayal ettiğinizden cok daha güzel olur... İşte beze yapımı konusunda mütevazi bir uğraşa girdim ama sonuç beni bile kendine hayran bıraktı. E o zaman vakit kaybetmeden buyrun tarife gecelim😊👍

Beze icin Malzemeler
3 oda sıcaklıgında yumurta akı
1 çimdik tuz
1 su bardagı şeker
Dilerseniz az miktarda gıda boyası

Kreması icin
100 gr labne peyniri
1 tatlı kasigi pudra sekeri
1 yemek kaşığı tereyağı
Dilerseniz 3-4 franbuaz

Bezenin yapilisi
Yumurta akları dikkatlice sarilarindan ayrilir, sicak su kaynattiginiz bir tencerenin uzerince cam bir kase icinde tuz ile birlikte benmari usulünde mikserle cırpılır. Kremsanti kivamina gelince yavas yavas seker eklenir ve en az 5 dakika daha cirpilir. Bir sıkma torbasina alinip yagli kagit uzerine dilediginiz gibi sıkılır. Onceden isitilmis 100 derecelik firinda 45 dakika pisirilir. Sogumasi beklenir. 
Diger tarafta tum krema malzemeleri cirpilir  ve iki bezenin arasina sürülüp afiyetle yenir😊👍
Not: süsleme işi size kalmış ben bu sefer sekerhamurundan kelebekler yapıp kondurdum. Bir de minik inci taneleri... 





20 Şubat 2014 Perşembe

Magnolia pudding



Adı gibi çok nefis bir tarif var elimde😊 Cookshop'da yemek yiyenler bilir ortamın sevimliliğinden sonra mekandaki en cici unsur magnolia'dır! Haftasonu bu hafif ve sağlıklı tatlıyı evdekilere hediye etmek isteyenler için işte tarifim:

Magnolia pudding

1 litre günlük süt
2 organik yumurta sarısı
2 y.k un
3 y.k nişasta
1 s.b şeker
1 paket vanilya
100 ml süt kreması
100 gr. Labne peyniri
Yarım paket bebe bisküvisi

Yapılışı
Vanilya, biskuvi, krema ve labne dışında tüm malzemeyi karıstırıp ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişir. Bu karışım oda sıcaklıgına gelince de icine vanilya, krema ve labneyi ekle. Diger tarafta biskuvileri elinle ufala, cok ufalmasin azicik agza gelmesinde fayda var😉 sonrasında ise diledigin meyve ile ( ben en cok muz ve cilekle begeniyorum) sunum yap. İster kavanpzda ister kasede, isterse dağınık ve istah acan bir düz tabakta😊👏


Not: tarifin orjinalinde 200 ml krema deniyor fakat bana bu biraz ağır geldiği için yarıya indirdim. Labne ise tarifte hiç yok ama ben koydum sanırım oldu, ufak eklemeler  çıkarmalar size kalmış👍

14 Şubat 2014 Cuma

Aşk güzeldir, kurabiye de onunla yarışır❤️




Hediyeleşmek yasak demistim, 14 Şubat'ı sakin bir sekilde gecirecektik. Fakat kalbiniz küt küt atıyorsa ve el emeğiniz olsun isterseniz, alın size müthiş bir fikir❤️ Ben bu sekilde süsledim, ama siz hayal gucunuzun derinliklerinde ne varsa bu guzel çelengin ustune asabilirsiniz! Tarifine gelin bir göz atalım☺️

Kurabiye tarifi

125 gr pudra sekeri
125 gr tereyagi
Vanilya 
225 gr un 
Yarım portakal kabugu rendesi
1 yumurta
25 gr kakao

Hepsini karistir kaliplarini cikar 150 derecede pisir afiyetle sevdiğine yedir, bizimki henüz kıyamadı ama bir gün umarım tadına bakacak💕💕💋
Kalıpları ikeadan rahatlikla bulabilirsiniz, zaten olmasa da sorun degil, iki farkli boyutta tencere kapagini kalip yapmak da  bir secenek😋


Bazen çaresizlikler size yol gosterir, yokluktan yagli kagittan fiyonk kalibi çıkarmayı ogrendim zavalli ben😆👍

Sizi ciğ çiğ bile yiyebilirim😋


Ve en son dokunuş, artık bu guzel kurabiyeleri teker teker celenginizin uzerine ballı su yardimi ile yapistirmak kaliyor!!! İste bu kadar basit! Sevgililer gunumuz kutlu olsun! 








9 Şubat 2014 Pazar

KIRMIZI KADİFE'DEN MİNİK KEKLER


Ne zamandır aklımdaydı, ama sevdiğim bir arkadaşımın hatırlatması ve 14 Şubat'ın da verdiği gazla( ki biliyorsunuz bize her gün 14 Şubat:) kadife hanım minik kekleri mutfağımda ağırladım, ne de yakıştılar o büyüleyici renkleri ile. Tadından söz etmiyorum bile, evdekilerin elinden zor aldım :)
Tarifi en aklıma yatan siteyi de sizinle paylaşmak kaldı bir tek bana, bir de sevimli keklerimi sunmak:)
Bilgi hırsızlığı yapmak istemem, diğer tariflerim ya İngilizce sitelerden yada uydurma tariflerdi. Fakat bu tarif için çok uzaklara gitmeme gerek kalmadı, siz de rahatlıkla ulaşabilirsiniz.
www.kutukutuyense.com

Not: Ben frosting için krem peynir kullandım. Labne kesinlikle sıvılaştırıyor. Lezzeti harikaydı. Afiyetle yiyin...