24 Şubat 2014 Pazartesi

Franbuazla dans eden bezeler



Bazen bir şey hayal edersiniz, olur. Hatta hayal ettiğinizden cok daha güzel olur... İşte beze yapımı konusunda mütevazi bir uğraşa girdim ama sonuç beni bile kendine hayran bıraktı. E o zaman vakit kaybetmeden buyrun tarife gecelim😊👍

Beze icin Malzemeler
3 oda sıcaklıgında yumurta akı
1 çimdik tuz
1 su bardagı şeker
Dilerseniz az miktarda gıda boyası

Kreması icin
100 gr labne peyniri
1 tatlı kasigi pudra sekeri
1 yemek kaşığı tereyağı
Dilerseniz 3-4 franbuaz

Bezenin yapilisi
Yumurta akları dikkatlice sarilarindan ayrilir, sicak su kaynattiginiz bir tencerenin uzerince cam bir kase icinde tuz ile birlikte benmari usulünde mikserle cırpılır. Kremsanti kivamina gelince yavas yavas seker eklenir ve en az 5 dakika daha cirpilir. Bir sıkma torbasina alinip yagli kagit uzerine dilediginiz gibi sıkılır. Onceden isitilmis 100 derecelik firinda 45 dakika pisirilir. Sogumasi beklenir. 
Diger tarafta tum krema malzemeleri cirpilir  ve iki bezenin arasina sürülüp afiyetle yenir😊👍
Not: süsleme işi size kalmış ben bu sefer sekerhamurundan kelebekler yapıp kondurdum. Bir de minik inci taneleri... 





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder