Kovboy kurabiyesi

Son zamanlarda evde konuşulan en keyifli şey Ömer'in okul maceraları, her gün yeni bir havadisle geliyor. Mesela bugün derslerine giren 'müzik abisi'ne adını sorduğu halde söylememiş, içine dert olmuş sonradan ama ders bitince abiyi bulup hatasını düzeltemediği için yanip tutuşuyordu;)

Bu akşam hem müzik abiden özür dilemek hem de arkadaşlarına lezzetli bir hediye sunmak icin kollari sıvadık, sonuç enfes! Hararetle tavsiye edilir, eminim yarın okulun en popüler siması Ömer olacak:)

 Hemen malzemeleri siraliyim:

1 yumurta, 140 gr un, 50 gr kepek, 170 gr tereyagi, 1 paket kabartma tozu ve vanilya, bir cay kasigi tarçın, 90 gr esmer seker, 80 gr beyaz seker, 100 gr hindistan cevizi, 80 gr ceviz, 80 gr damla cikolata,1 tutam tuz

Yapilisi: önce tereyagi, yumurtayi cirpin, ardindan sekeri ve unu, sonrasinda tum geri kalan malzemeyi ekleyip elinizle yogurun. Minik ceviz buyuklugunde toplar hazirlayip yagli kagida koyun, 160 derecede alti ve ustu kizarincaya kadar pisirin, ici biraz yumusak kalacak bu olmasi gerektigi gibi olmus demektir:)