Franbuazla dans eden bezeler

Bazen bir şey hayal edersiniz, olur. Hatta hayal ettiğinizden cok daha güzel olur... İşte beze yapımı konusunda mütevazi bir uğraşa girdim ama sonuç beni bile kendine hayran bıraktı. E o zaman vakit kaybetmeden buyrun tarife gecelim😊👍

Beze icin Malzemeler

3 oda sıcaklıgında yumurta akı

1 çimdik tuz

1 su bardagı şeker

Dilerseniz az miktarda gıda boyası

Kreması icin

100 gr labne peyniri

1 tatlı kasigi pudra sekeri

1 yemek kaşığı tereyağı

Dilerseniz 3-4 franbuaz

Bezenin yapilisi

Yumurta akları dikkatlice sarilarindan ayrilir, sicak su kaynattiginiz bir tencerenin uzerince cam bir kase icinde tuz ile birlikte benmari usulünde mikserle cırpılır. Kremsanti kivamina gelince yavas yavas seker eklenir ve en az 5 dakika daha cirpilir. Bir sıkma torbasina alinip yagli kagit uzerine dilediginiz gibi sıkılır. Onceden isitilmis 100 derecelik firinda 45 dakika pisirilir. Sogumasi beklenir. 

Diger tarafta tum krema malzemeleri cirpilir  ve iki bezenin arasina sürülüp afiyetle yenir😊👍

Not: süsleme işi size kalmış ben bu sefer sekerhamurundan kelebekler yapıp kondurdum. Bir de minik inci taneleri... 

Magnolia pudding

Adı gibi çok nefis bir tarif var elimde😊 Cookshop'da yemek yiyenler bilir ortamın sevimliliğinden sonra mekandaki en cici unsur magnolia'dır! Haftasonu bu hafif ve sağlıklı tatlıyı evdekilere hediye etmek isteyenler için işte tarifim:

Magnolia pudding

1 litre günlük süt

2 organik yumurta sarısı

2 y.k un

3 y.k nişasta

1 s.b şeker

1 paket vanilya

100 ml süt kreması

100 gr. Labne peyniri

Yarım paket bebe bisküvisi

Yapılışı

Vanilya, biskuvi, krema ve labne dışında tüm malzemeyi karıstırıp ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişir. Bu karışım oda sıcaklıgına gelince de icine vanilya, krema ve labneyi ekle. Diger tarafta biskuvileri elinle ufala, cok ufalmasin azicik agza gelmesinde fayda var😉 sonrasında ise diledigin meyve ile ( ben en cok muz ve cilekle begeniyorum) sunum yap. İster kavanpzda ister kasede, isterse dağınık ve istah acan bir düz tabakta😊👏

Not: tarifin orjinalinde 200 ml krema deniyor fakat bana bu biraz ağır geldiği için yarıya indirdim. Labne ise tarifte hiç yok ama ben koydum sanırım oldu, ufak eklemeler  çıkarmalar size kalmış👍

Aşk güzeldir, kurabiye de onunla yarışır❤️

Hediyeleşmek yasak demistim, 14 Şubat'ı sakin bir sekilde gecirecektik. Fakat kalbiniz küt küt atıyorsa ve el emeğiniz olsun isterseniz, alın size müthiş bir fikir❤️ Ben bu sekilde süsledim, ama siz hayal gucunuzun derinliklerinde ne varsa bu guzel çelengin ustune asabilirsiniz! Tarifine gelin bir göz atalım☺️

Kurabiye tarifi

125 gr pudra sekeri

125 gr tereyagi

Vanilya 

225 gr un 

Yarım portakal kabugu rendesi

1 yumurta

25 gr kakao

Hepsini karistir kaliplarini cikar 150 derecede pisir afiyetle sevdiğine yedir, bizimki henüz kıyamadı ama bir gün umarım tadına bakacak💕💕💋

Kalıpları ikeadan rahatlikla bulabilirsiniz, zaten olmasa da sorun degil, iki farkli boyutta tencere kapagini kalip yapmak da  bir secenek😋

Bazen çaresizlikler size yol gosterir, yokluktan yagli kagittan fiyonk kalibi çıkarmayı ogrendim zavalli ben😆👍

Sizi ciğ çiğ bile yiyebilirim😋

Ve en son dokunuş, artık bu guzel kurabiyeleri teker teker celenginizin uzerine ballı su yardimi ile yapistirmak kaliyor!!! İste bu kadar basit! Sevgililer gunumuz kutlu olsun! 

KIRMIZI KADİFE'DEN MİNİK KEKLER

Ne zamandır aklımdaydı, ama sevdiğim bir arkadaşımın hatırlatması ve 14 Şubat'ın da verdiği gazla( ki biliyorsunuz bize her gün 14 Şubat:) kadife hanım minik kekleri mutfağımda ağırladım, ne de yakıştılar o büyüleyici renkleri ile. Tadından söz etmiyorum bile, evdekilerin elinden zor aldım :)
Tarifi en aklıma yatan siteyi de sizinle paylaşmak kaldı bir tek bana, bir de sevimli keklerimi sunmak:)
Bilgi hırsızlığı yapmak istemem, diğer tariflerim ya İngilizce sitelerden yada uydurma tariflerdi. Fakat bu tarif için çok uzaklara gitmeme gerek kalmadı, siz de rahatlıkla ulaşabilirsiniz.
www.kutukutuyense.com

Not: Ben frosting için krem peynir kullandım. Labne kesinlikle sıvılaştırıyor. Lezzeti harikaydı. Afiyetle yiyin...

Sevgililer Günü Kutlamayanlar Derneği

14 Şubat kadar anlamsız bir gün olabilir mi? Yapmayın Allah'ınızı severseniz, sevmek hele de aşık olmak bir güne yüklenebilir mi? Nefes aldığımız her gün, sevgiliye deyebilen her sıcaklık, ağzımızdan çıkan her güzel söz aşkı hatırlatmaya değmez mi? Bırakalım başkaları alsın pahalı hediyeleri, başkaları kurtarsın ekonomimizi,seneler önce Amerika'yı ekonomik dar boğazdan kurtardığı gibi. Biz sevgiyi, değer vermeyi, hatır bilmeyi, hakkını almamayı, söz dinlemeyi, saygıyla söz dinletmeyi, yürek okşamayı, kalp kırmamayı bilenlerden olalım. Bir 'sevgililer günü kutlamayanlar derneği' kuralım ve bunun en öndeki miğferi olalım. 14 Şubat'ta çiçek almayalım, yemeğe çıkmayalım, süprizlere kapımızı kapatalım, hiç ama hiçbir şey yapmayalım, yapanları uyaralım...
Fakat bazıları vardır ki istisna. Her ne kadar savunsak da davamızı ihtiyaç duyanlar vardır bir gonca güle, nicedir duymamıştır bir hoş kelime ve bakmamıştır o eskiden çok seven iki çift göz gözüne... hasrettir kendisini özel hissetmeye yada belki hissettirilmeye.. Açın o zaman gözünüzü görün şu avare aşıkları, sizi ne denli sevdiklerini ve aslında hiçbir şeyin,onların sevgilerinin bile baki olmadığını... bir fırsatsa 14 Şubat hatırlatmak ve hatırlamak için aşkınızı, söz size kızmıycam, ne varsa aşka dair koyun ortaya...aramızda kalacak, gelecek 14 Şubat'ta telafisi olmaz ona göre...

Çilekten çiçek👍

Bir de çikolataya batırsak nasıl olur ama???